I får lige opskriften på disse dejlige gulerodsboller. Det er blevet favoritten her i huset.
50 gram smør (smeltet)
5 dl. mælk
50 gram gær
2 tsk. salt
1 tsk. sukker
200 gram fuldkornshvedemel
700 gram hvedemel
3 stk. gulerødder (revet på råkostjernet)
4 spsk. solsikkeolie
Pensling: mælk og sesamfrø
Hæver 1/2 time og formes til boller. Hæver endnu en 1/2 time og bages ved 180 grader i ca. 15 minutter eller til de er gyldne.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar